农产品加工技术投入成效显著

胡志明市不仅是多元文化交汇之地，也是美食爱好者的理想目的地。其中，第十一郡的何尊权街被誉为充满华人风味的“饺子天堂”。

在安江省靖边市（县级）安居乡罗寺田地上插秧是一项具有高度社区精神的特色文化活动，再现了七山地区高棉族同胞劳动和生产之美。多年来，这种习俗仍然得到保留和发扬，成为人们与寺庙、宗教与生活之间密切相连的象征。

在这个历史性的四月里，位于平福省布当县平明乡本波（Bom Bo）村的斯丁族（S’tiêng）文化保护区充满了编织和舂米等体验活动的热闹气氛，吸引了许多国内外旅游团来这里参观旅游。他们来到这里的目的是重温斯丁族人在抗战时期的英勇豪迈历史，观看战争纪念品或沉浸在斯丁族独特、多元的文化之中。

边防部队于1959年3月3日成立。经过66年的建设、战斗与成长，边防部队一向出色地完成被交付的一切任务，坚定维护国家主权、领土完整和边境安全。

越南最北端的省份--河江省目前共同居住着19个民族，总人口超过87.7万余人，其中少数民族占87.7%。该省贯彻落实党和国家关于少数民族地区发展的政策，一向重视巩固基层医疗卫生机构网络，为减轻上级医院压力作出了贡献。

充满活力且热血沸腾的西原大学经济系三年级学生、邦美蜀赫蒙族大学生俱乐部主任江氏够已同有关各方联系并开办了多项公益志愿活动。

富禄风干柿子是林同省大叻市富禄风干柿子厂的产品。在这里，柿子在按照果实的大小和硬度进行分类后，会经过初级加工和消毒，然后被挂在架子上，送入风干车间，大约20天后将可收获，随后把其包装好并进行真空密封，便于为消费者提供服务。

从薄辽省福龙县贫困率最高的乡份之一，兴富乡通过采用适宜有效的生产模式现已“换台脱骨”，成为薄辽省可持续减贫工作的亮点。

昆嵩是一个位于西原北部的山区边境省，全省总人口约为597000人，其中少数民族人占到54%以上，共同居住着43个民族同胞，近20%的边境居民是宗教信徒。

安沛省文振县布溪乡共同居住着蒙、京、岱依、傣和嘉莱等5个兄弟民族同胞，其中蒙族人占总人口的75%。作为一个特别贫困的山区乡，但由于拥有一支强有力的党组机构以及孜孜不倦地挨家挨户了解、倾听意见并与民族同胞交流，从而提供经营活动方式的干部和党员，因此当地人民的生活水平不断提高。

椰子角原本是越南西南部充满新春年味的特产。老太太、妈妈和姐妹们利用现有的原料，通过自己灵巧双手制作出甜蜜满溢的椰子角。

同塔省沙沥市沙沥花村原名新归东花村，是已有100多年历史的花村。该村坐落在前江河畔，被誉为花卉与观赏植物之都。

积极动员人民发展经济，建设新农村，出生于1982年的嘉来省波来古市芝陵坊查姆·阿内（Châm Aneh）村村长若查姆·朱克（Rơ Châm Djuk）先生多年来一直是嘉莱族人的光辉榜样。

同塔省沙沥市沙沥花村原名新归东花村，是已有100多年历史的花村。该村坐落在前江河畔，被誉为花卉与观赏植物之都。

安江省知尊县和净边县的七山地区被视为是棕榈树之乡。世世代代，棕榈树一直与七山人，尤其是高棉族同胞的物质和精神生活息息相关。

截至目前，各所学校已营造加强越南语环境，如多功能图书馆、绿色图书馆、在各村寨的社区图书馆。教师队伍培训工作获昆嵩省教育机构的关注。

据得乐省疾病控制中心的统计数据显示，自年初至今，该省全部15个县市均报告出现登革热病例，共2700多例。7月和8月登革热病例快速增长。特别，9月28日，帮湖市（Buôn Hồ）出现了第二个登革热死亡病例。

宣光省林平县红光乡上明村共有170户家庭，其中90%以上的家庭户为巴天族同胞。麻氏槟是近20年来嫁到上明村的岱依族人。她凭借精巧、勤劳，学会了巴天族的传统织锦技艺。

9月初登陆越南北部的台风魔羯（第三号台风） 和其残余环流已给越南北部多个省市造成严重损失。在大自然超强的破坏力前，越南人“相亲相爱”精神已加倍并得到弘扬。

多年来，越南政府签发了关于实现《少数民族地区和山区经济社会发展国家目标计划》优惠信贷政策的第 28/2022/ NĐ -CP 号议定乃至政策信贷计划在承天顺化省阿雷（A Lưới）山区县有效实施，及时满足了当地贫困户及其他优抚对象的贷款需求。

庆和省长沙岛县共设有三个行政单位，包括长沙镇、双子西和生存两乡。

无论白天还是夜晚，当孕妇需要帮助时，河江省同文县龙鼓乡耕腾村助产士武氏美都会出现提供帮忙。历经没有薪资、没有经济支持的13年多后，助产士武氏美仍孜孜不倦地将自己的青春投入到接生、胎儿护理、鼓励孕妇和抚养幼儿的妇女接种疫苗等工作中。

牛市位于河江省苗旺县苗旺镇中心，这里拥有原始而壮丽的风景、锯齿状的岩石山脊以及蜿蜒起伏的山路。

锻造是赫蒙族的传统行业。2023年，奠边省赫蒙族锻造业被评为国家级非物质文化遗产。这是奠边省赫蒙族人更加热爱和珍惜世代祖先保存下来的传统行业的荣誉和骄傲。

为了提高生产价值，镇安县将呼吁人民扩大桑树新种植面积，采用养蚕技术，如滑盘养蚕、冷舍养蚕等；同时，为企业投资于桑蚕产品联合生产和深加工创造有利条件。

高平省石安县德春乡俗我村岱依族人农海阳家庭的9间高脚屋建于100多年前（1899至1903年左右）。

朱笃鱼米线是拥有特别美好味道的知名特产

幽冥下国家公园是金瓯角世界生物圈保护区的三个核心区域之一。目前，这里约有隶属36科65科属的176种植物。其中，白千层树是优势物种，成为金瓯省淡水红树林生态系统的特色，这也是造出著名幽冥白千层森林蜂蜜特产的绝佳自然条件。

胸怀打造质量优越、具有浓郁埃地族同胞文化特色的各种咖啡产品的愿望，得乐省克容阿纳（Krông Ana）县达拉斯（Dray Sáp）乡克拉（K’la）村村民依布尼（Y Pôt Niê）（1988年出生）已转变思维与工作方式，成功发展了埃地咖啡品牌。

布娄族是居住在昆嵩省玉回县布衣（Pờ Y）乡得米（Đăk Mế）村、人口稀少的五个民族之一。出于季节因素和多神信仰，这里的布娄族同胞保留着独特的传统文化瑰宝，其中水稻点播（Trỉa lúa）祭祀仪式最为典型。