农产品加工技术投入成效显著

工人们正在采摘蔬菜,提供给林同省单阳县的蔬菜工厂
工人们正在采摘蔬菜,提供给林同省单阳县的蔬菜工厂

农业以及农产品加工产业是林同省经济的支柱。近年来,诸多单位和企业注重对深加工技术进行投资,为当地农业可持续发展作出了贡献。

农业以及农产品加工产业是林同省经济的支柱。近年来,诸多单位和企业注重对深加工技术进行投资,为当地农业可持续发展作出了贡献。

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采用深加工技术后,冬虫夏草产品的价值得到提高,延长了保质期并便于运输

林同省始终重视农产品加工业的投资与发展,既注重规模化,又注重技术应用。目前,全省从事农产品初加工、加工和保鲜等领域的机构和企业共有2000多个。其中,蔬菜加工机构和企业1165家,咖啡490家,茶叶220家以及

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采用现代干燥技术后,大叻草莓产品的市场价值大幅提升

27家单位和众多家庭作坊从事澳洲坚果加工。这些大多是优势农产品,其原料区主要集中在德仲、单阳、乐阳、保禄和大叻等县市。

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采用日本“风干”技术的大叻风干柿子的品质和价值得到提高

除引进自动化初加工和包装设备以及生产链外,许多单位和企业还集中发展适用于特色农产品的深加工技术,如蔬菜和水果的真空冷冻干燥、冷风干燥和柔性烘干等。此外,诸多企业还同步推行危害分析和关键控制点(HACCP)、国际标准化组织(ISO)、清真(Halal) 等质量管理体系。典型企业包括圆山股份公司、大叻天然加工股份公司和大叻日本食品有限责任公司等。

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“博劳茶”(B’Lao茶)品牌首府——保禄市某茶企的自动包装生产线,服务出口市场

由于着力对加工领域进行投资,2024年,林同省农业增长率达近4.2%,对全省经济增长的贡献率达1.6%。其中,高科技、智能农业占比超过40%,对整个行业的增长贡献率达1.2%;循环有机农业和生态农业持续提升经济效率;每公顷价值低于5000万越盾的农作物种植面积已降至7.8%。

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游客参观林同省种植与加工的澳洲坚果系列产品展位

2025年,林同省农业力争实现地方生产总值(GRDP)增长率达5.3%。同时将继续吸引企业对发展农产品初加工与深加工工业进行投资,支持各家企业和合作社扩建或新建收获后处理中心和农产品加工保鲜项目,同步实施调整农业结构和革新增长模式的措施,实现现代化和可持续发展目标。(完)

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