高科技畜牧和适应型畜牧模式正为提高行业效益和可持续性发挥积极作用。
朝现代化、适应性方向发展畜牧业
永隆省畜牧业以发展规模化、集中化养殖场和家庭农场、应用高科技、确保生物安全和符合VietGAHP标准为方向，同时鼓励按照价值链组织生产，加强产销对接。
在三义乡，168高科技畜牧有限责任公司的商品蛋鸡养殖模式体现了现代化生产组织方式的成效。企业养殖场面积约1200平方米，目前饲养4.6万只蛋鸡，日产鸡蛋约4万枚。生产实行从种苗、饲养、防疫、环境控制到收获和销售的全流程闭环管理。
168公司经理阮文先表示，企业将生物安全、产品质量和环境保护确定为发展的基础。目前，公司正在按照VietGAP标准完善养殖流程，并计划于2026年底采用ISO 22000质量管理体系。
科技被应用于鸡群管理、养殖环境控制、鸡蛋收集和产品溯源等环节。企业计划扩大养殖规模，加强自动化，并按照循环经济方向处理养殖废弃物。
除高科技畜牧业外，永隆省还注重根据各地生产条件发展适宜的养殖模式，特别是在沿海地区。养羊成为许多农户实现生计多元化的选择。龙永乡刘氏秋水一家目前养有18只山羊，同时在1.3公顷土地上开展虾、蟹养殖。这一模式有效利用生产面积，增加收入来源，并降低单一生产活动面临困难时的风险。
从生产思维转向经营思维
截至2026年8月底，永隆省生猪存栏量超过76.5万头，肉牛超过42.5万头，家禽超过2156万只。全省共有3828个养殖场，同比增长近26%，其中大型养殖场38个。
永隆省农业与环境厅副厅长黎文东表示，该省重点提高良种质量、生产效率和产品质量，加强疫病防控；鼓励围绕优势产品发展规模化养殖场和家庭农场，同时按照先进、生物安全、有机和生态方向调整农户养殖方式。
该省还鼓励企业投资发展工业化、高科技畜牧业和循环经济，建立从种苗、饲料到加工、销售的全产业链生产模式。同时推动价值链合作，发展养殖合作社，打造品牌并加强产品溯源。
永隆省提出，到2030年，畜牧业生产价值年均增长3%至4%；各类畜禽肉产量约43万吨，鸡蛋5.18亿枚，鲜奶525万升。规模化养殖场和家庭农场养殖占比达到35%至40%；通过合作、联结方式生产的畜牧产品价值占比约40%。
该省的一项重要发展方向是推动畜牧业从生产思维向经济经营思维转变，以市场为导向，根据国内消费需求组织生产，并服务出口。
永隆省人民委员会副主席周文和表示，该省将注重深加工，丰富肉类、奶类和蛋类产品，逐步减少对鲜活产品销售的依赖，提高产品附加值。该省计划吸引投资建设畜牧产品加工厂，同时按照扩大规模、应用科技、确保兽医卫生和食品安全的方向重新规划屠宰设施体系。
在发展生产的同时，永隆省加强对种苗、饲料、兽药、禁用物质以及抗生素使用的质量监管，提高疫病监测、预警和防控能力。畜牧业发展还与环境保护相结合，充分利用农业副产品制作饲料，处理养殖废弃物，发展循环经济模式。
从高科技畜牧业到因地制宜的灵活养殖模式，永隆省畜牧业正从注重规模向提高经济效益、产品质量和适应能力转变。通过结合科技应用、产业链联结和发挥各地优势，将有助于提高产品价值、稳定农户收入，推动畜牧业朝安全、可持续方向发展。（完）
