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| 荷花是颇具浓郁越南民族特色的传统名花。图自越通社 |
在荷花村生活80多年的阮贵雄先生深刻意识到，荷花是情系胡伯伯家乡的象征。对他来说，每逢五月到来时，荷花淡淡的清香和稻米香味混合在一起。这股朴素典雅的香气让我们内心变得安静与宁静、思想变得简单。阮贵雄先生说：“荷花村若没有荷花就变得毫无意义。任何人来到金莲村都会想到荷花。目前，尤其是5月19日胡伯伯诞辰之日来到金莲村，四面八方的游客将会看到满地盛开的荷花，有机会品尝荷花茶以及荷花制品。”
由越南合作社联盟投资建设的“合作社与胡伯伯”工程将于胡伯伯诞辰之日5月19日正式竣工，对胡伯伯所给予金莲乡合作社的特殊关怀表达深切的感恩之情。
位于金莲村国家级特殊遗迹区，再现越南民族英雄、杰出文化人物的童年、出生和成长过程的“合作社与胡伯伯”工程旨在打造遗迹区亮点和丰富多样的荷花制品，满足国内外市场需求，提升当地人民生活水平；同时为将金莲乡乃至南坛县发展成为新农村建设典范做出贡献。
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| 任何人来到金莲村都会想到荷花。图自越通社 |
为实现“2018-2025年阶段朝着做好文化与旅游融合发展的方向将南坛县发展成为新农村建设典范”提案，金莲乡朝着城市经济方向推动作物种植结构调整，主张改造近6公顷池塘种植荷花。这也是各乡村、合作社推动作物种植结构调整，生产出新农产品，从而提高农民收入，打造清洁美丽绿色景观，成为胡伯伯家乡的旅游文化亮点的发展方向。
很久以前，一提到荷花，人们就联想到胡志明主席的形象，因为荷花是平凡与高贵的融合，就像胡志明主席平易而清高的品质。荷花是胡伯伯心灵、感情和道德以及越南民族伟大团结精神的高贵象征。除了碧绿的非洲楝树和清澈的谷井之外，荷花塘也是吸引游客前来参观游览的景点之一，成为金莲村国家级特殊遗迹区的亮点。（越通社/民族与山区画报）
