越南人在端午节那天经常吃糯米酒酿。图自越通社
6月25日即农历五月初五端午节，升龙遗产保护中心在升龙皇城遗迹区举行了题为“端阳草木香色”的端午节风俗再现活动。
河内市民和游客对能够沉浸在浓郁文化氛围之中，品尝端午节的传统菜肴，增进他们对端午节的饮食文化、茶文化等而感到津津有味。
根据传统观念，农历五月初五是每一年季节转换的时候，是一年里最炎热阶段的开始，也是容易引起疾病的季节。越南人在端午节那天经常吃碱水粽、水果、糯米酒酿、用树叶煲水洗澡等方式来消灭人体内的各种寄生虫以预防疾病。古人相信，如果在端午午时采摘草木的话，香色将被结晶起来，从而提高治病效率和效果。然而到现在，端午节的许多传统风俗正被人民逐渐淡忘。
端午节风俗再现活动使游客们沉浸在沉浸在浓郁文化氛围之中。图自越通社
值此机会，河内市—升龙遗产保护中心再现了独特的民间风俗和宫廷仪式等活动。活动期间，组委会向参观者介绍采摘草木做茶、做药的风俗以及碱水粽、糯米酒酿、各种水果等特产。该活动吸引了许多文化专家和饮食专家前来参加。
饮食专家范映雪认为，端午节是河内市乃至越南人民的文化之美活动。她小的时候，每年端午节那天上午，她爸妈常叫孩子们早起，把石灰抹在孩子们的手上以“杀虫”。吃早饭之前，人们会吃一两勺糯米酒酿和各种水果。若在农村，人们常把石灰水涂在树干上以驱除虫害，希望五谷丰登。
尤其是，在五端节，宫廷里不可缺少赏茶仪式，皇帝将茶赐予群臣。在升龙皇城颇具浓郁传统特色的气氛中，茶道艺术家黄英创向参观者介绍越南人的茶文化、宫廷茶道艺术以及展现泡茶的艺术等。
按计划，“端阳草木香色”活动将持续到7月20日，为河内市的旅游业增添色彩。（越通社/民族与山区画报）
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