烤猪是谅山省富有特色的传统菜肴。该省岱依族和侬族同胞将烤猪视为婚嫁中不可或缺的礼品。当男方去女方家迎亲时，男方必须带有包裹在香蕉叶中的烤猪肉，以进行祭祀先祖。